近日,江西科技学院“茶研观色”思政实践团队走进玉山,先后走访了三山实业有限公司、广平村、三清红原生态茶园等地,以茶为切入点探访乡村振兴实践,解码茶产业与乡村振兴的联动逻辑。

三山实业的周毅以科技赋能茶产业,其培育的白茶茶多酚含量低、氨基酸含量高,还创新将白茶制成奶茶基底,既契合年轻消费市场,也响应了“科技兴农”“农产品深加工增值”政策。
广平村的黄小丰直面基建难题,多次向上级递交茶叶检测报告,争取支持修通山路,还引入采茶机缓解劳力短缺,印证了“乡村基建补短板”的必要性,让茶叶从“山货”变“商品”。
三清红原生态茶园的元盛兴坚持生态制茶,不施除草剂,沿用“三炒三揉”工艺,创新冷冻鲜叶技术保留本味,以茶为介践行人与自然共生。
“此行我们于企业见科技兴农的主动破局,在山路触基建先行的民生温度,在作坊懂文化传承的坚守。更明白了乡村振兴需多方合力,青年更应参与其中。”江西科技学院“茶研观色”思政实践团队成员纷纷表示,未来,他们将聚焦科技与传统交融、政策与民生衔接,以知行合一助力乡村振兴。(记者 邱荣燕)