近日，县市场监管局组织执法人员深入升学宴承办单位，开展食品安全专项检查，进一步保障暑期食品安全。
此次专项检查聚焦宴席承办较多的大中型餐饮服务单位，执法人员重点围绕经营资质、从业人员健康状况、食品加工制作、食材采购溯源、餐用具清洗消毒、食品留样等关键环节开展检查。检查中，发现部分升学宴承办单位存在食品进货查验制度落实不到位、食品留样不规范、生熟混放等加工操作过程不规范等问题，执法人员当场下达责令改正通知书，责令限期整改到位。截至目前，该局共出动执法人员36人次，检查升学宴承办单位7家，下达责令改正通知书3份。
暑假期间，县市场监管局将持续加大对升学宴承办单位的摸排和监督检查力度，全面排查食品安全隐患，织密食品安全“防护网”，让群众在升学宴上吃得放心、舒心。（记者 祝奕洁）