央广网景德镇10月1日消息(记者胡斐)近日,江西景德镇一位名叫李俊永的摊主,以“鸡排哥”的名号火爆出圈,相关视频刷屏各大平台,引来广泛关注。一块看似普通的炸鸡排,究竟凭借何种魅力吸引天南地北的食客专程前来品尝?

“鸡排哥”摊位前人头攒动,围满了前来打卡的游客(央广网记者胡斐 摄)
9月30日下午,记者实地探访位于景德镇的“鸡排哥”小吃摊,现场人气火爆,排队的人群络绎不绝。众多游客慕名而来,其中不乏外国面孔。来自美国的游客Ethan在品尝后对鸡排的外酥里嫩赞不绝口。他表示:“我是在社交媒体上了解到‘鸡排哥’的故事,今天特地赶来尝尝,果然名不虚传。”

外国游客前来打卡体验(央广网记者胡斐 摄)
在现场,记者还体验了招牌鸡排裹面包糠的制作过程——从裹上面包糠,再到下锅炸至金黄,记者看到“鸡排哥”每一步都是那么熟练与专注。出锅的鸡排香气扑鼻、酥脆诱人,令人胃口大开。
除了外国游客,来自厦门、南昌等地的国内游客也对“鸡排哥”的鸡排大为赞赏。“虽然排队的人很多,但现场有志愿者主动提供水和饮料,服务非常暖心。这个鸡排确实值得等待,风味很独特。”厦门游客李志涛说道。
来自南昌的游客徐松泉则称赞其“性价比高,味道正宗”。他坦言:“我经常在网络上看到他的视频,‘鸡排哥’的故事给我们带来很多鼓励,所以今天特意过来看一看,顺便也品尝一下他的鸡排。”

等候的队伍络绎不绝,尽显火爆人气(央广网记者胡斐 摄)
“我最大的动力,就是顾客的期待。”“鸡排哥”介绍说,“很多老顾客,特别是学生和家长,都会固定时间来光顾,我也会尽力做好每一份产品。”
被问及国庆期间的打算和计划,“鸡排哥”告诉央广网记者:“国庆期间,我每天下午两点都会准时出摊,欢迎全国各地的朋友来景德镇游玩,也来我的小摊打卡尝尝鸡排。”
l来源:央广网客户端