央视网消息 江西省吉安市万安县五丰镇荷林村通过土地集中流转、引入专业力量、发展特色产业，让昔日芦苇丛生的闲置荒地，蜕变为260亩规整连片的荞头产业基地。
在该村荞头种植基地，一幅繁忙的冬种画卷徐徐展开。起垄、栽苗、覆土，村民们分工协作，动作麻利地将一株株嫩绿的荞头苗栽种进松软的沙土地里。荒土“生金”焕发新机，不仅激活了乡村“沉睡”的资源，更让村民在家门口实现就业增收。
该村党总支书记、主任刘安华表示：“这里过去是没人要的芦苇荡，土壤贫瘠，效益低下。我们充分盘活闲置土地，通过统一流转，引进了有实力、有技术的种植大户来发展荞头产业。”
荞头兼具食用与经济价值，其个头饱满、口感脆嫩，是制作泡菜、酱菜的优质原料，在国内外市场均颇受欢迎，市场前景广阔。该村的沙质土壤透气性好、排水性佳，恰好契合荞头生长对土壤条件的要求，为培育高品质荞头提供了天然优势。
当地种植大户彭龙军表示：“我们全程采用绿色、标准的种植技术，确保产出的荞头品质上乘，预计明年6月份采收，亩产可达6000至8000斤。”
从无人问津的芦苇荒地，到与国际市场接轨的“聚宝盆”，万安县五丰镇荷林村将资源劣势转化为发展优势。村民增收的美丽乡村新图景，也将伴随着一株株荞头苗的茁壮成长，一步步变为现实。（总台记者 颜蔚然 敖刚）
来源：央视网
