“开席咯!”2月1日,在井冈山市茅坪镇神山村,随着一声清脆的吆喝,现场氛围被推向高潮,神山宴沿街巷蜿蜒铺展,香气氤氲缭绕。

只见村民们端着热气腾腾的菜肴,将一道道有着“家的味道”的美食送到每一位宾客面前。“来来来,大家别客气,趁热吃!”软糯香甜的特色米果、内里鲜嫩的酿豆腐、咸香扑鼻的腊肉等传统美食依次排开,还有鲜味十足的山岚冬笋炖板鸭、油润醇香的竹笼稻香蒸大鹅等特色菜肴令人垂涎,菜名一听也满是吉祥寓意,透着乡野的鲜活气息。

看着眼前这热闹非凡的场面,井冈山市茅坪镇副镇长、神山村党支部书记彭展阳感慨地说:“从最初几桌乡亲小聚,到如今的规模,历经十年,成了新春期间神山村凝聚人心、喜迎游客的特色活动。”他顿了顿,指着满桌的菜肴和欢笑的游客,道出了这红火日子背后的“硬支撑”:如今的神山村,年接待游客超30万人次,人均年收入3.6万元,是10年前的10多倍,村集体经营性收入从零到超百万元,全村年经营性收入超900万元,毛竹、黄桃、茶叶等产业发展壮大,神山不仅是井冈山率先脱贫的“样板间”,更是全国革命老区乡村振兴的“金名片”。

此时的神山村,人声鼎沸。村民们用最质朴的笑容,迎接着每一位客人。“早就听说神山村的腊肉和米果是一绝,今天终于尝到了,果然名不虚传!”从南昌过来的李琦被这浓浓的民俗氛围所吸引,“太有年味了!在城市里很难体验到这么原汁原味的民俗活动。”神山宴上,不仅摆放着传统的美味,更承载着神山村村民对未来的美好期盼。“这道‘山岚冬笋炖板鸭’,用的是我们山上挖的冬笋,配上自家养的土鸭,鲜得很!”村民左香云骄傲地向游客们介绍着。
从昔日的乡亲几桌小聚,到如今“百桌宴客”的豪迈,神山村用十年的坚守,将长桌宴办成了凝聚人心的盛会,更办成了展示脱贫攻坚成果、接续奋斗的窗口。袅袅烟火气,殷殷振兴情。这场宴席,吃的是团圆饭,品的是奋斗情,聚的是振兴力。
来源:吉安发布

