无美食，不旅行
冬季最让人难以抵挡的就是美食的诱惑
今天小编就开始带各位搜罗玉山有名的小吃
“米焦”是玉山话的叫法。将糯米蒸熟冻一下，打散晒干，并入锅炒熟或油炸备用。一口大锅加水、白糖和麦芽糖熬煮成浆液，与炒熟的糯米和芝麻、花生等佐料充分搅拌上锅，放入木架抹平压实，再切块包好。米焦松脆香甜，过年的时候，在农村家家户户都会做，有客人来拜年主人都会拿出自家的米焦来招待，所以米焦的味道也是玉山过年时浓浓年味中必不可少的一味！
来源：玉山文化旅游
本篇文章来源于微信公众号: 玉山之窗
【我爱玉山】玉山十大名小吃之米焦
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