- 2025年05月06日
- 星期二
玉山考棚，旧称“试院”，南临老县城十字街。清乾隆五十七年(1792年)知县丁如玉始建，后坍塌。道光十八年(1838年)，知县张兼山发动全县乡绅捐款，在原址上重建。咸丰年间遭兵灾焚毁...
表面金黄，内料丰富 爽口酥脆，又不油腻 最为想念街头的美食 这样一份油煎粿不仅弥补了你空虚的胃 更填补了你空缺的记忆 玉山油煎粿又叫油炸粿，不是煎出来的，而是放在沸腾的油里炸出来的...
色泽金黄 香酥甜脆 自带焦糖 薄厚适中 浓浓红薯香，保留原始的自然风味 唤醒你灵魂深处，美好的回忆 一块承载回忆的红薯片 玉山红薯片是一种传统风味的美食，也是老少皆宜的地方小吃，其...
玉山特有的小吃 形似饺子 皮薄汁多 馅味鲜美，独具特色！ 小吃 |玉山三粉饺 |鲜美 玉山三粉饺是以当地萝卜丝为主要馅料，以面粉和农家红薯淀粉为馅皮的一种蒸饺，馅皮比饺薄，晶莹剔透...
仙岩索面，传承千年的古老制面工艺，是一代代手艺人一脉相承的坚守，其传统制面工艺传承千年，已经列入玉山县非物质文化遗产保护项目，具有“银白、细长、柔韧、劲道、清香、爽口”的六大特征。...
玉山的怀玉枫叶粿你吃过吗？一个小小的“面疙瘩”因为形状类似于枫叶，被称作“枫叶粿”。 小吃 | 怀玉枫叶粿 | 柔韧 怀玉枫叶粿是选用产自玉山特有的红芽芋为原材制作的。玉山的红芽芋...
初闻清汤，你是否以为是火锅底汤，或是餐桌上一道味道鲜而不腻的汤。但在玉山人口中，清汤是一种早餐，一种小吃，一种非常美味可口的小“馄饨”! 玉山的“清汤”，长相类似于“馄饨”，但它的...
如果说有一种食物 能够把春天唤醒、把江南染绿 带着香甜软糯在舌尖久久萦绕 这诱人的滋味，一定非清明粿莫属 清明粿作为清明节的重要食俗与节日本身有着密不可分的联系。清明粿最初是寒食节...
玉山的头号美食一定是芋头饺。芋头饺就如同玉一样温润通透，含在嘴里，软软的、滑滑的，它是一种由芋头、红薯淀粉为主料做成的食物，是非常受欢迎的小吃。芋头具有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾...
有稻草灰独有的特别浓郁的碱香味 不仅味道鲜美 而且润滑爽口 回味无穷…… 今天小编就带您去寻找这种古老的小吃 ——灰碱粿 小吃 | 灰碱粿 | 香甜 灰碱粿是玉山的特色小吃。先用干...