“老板，炒一个辣椒炒肉，一份空心菜，再加一个毛豆。”“好嘞，你们坐，给你们倒杯水去。”临近中午时分，位于东部物流城的“阿辉土菜馆”又忙碌了起来，女主人一边洗菜切菜手脚利索，一边招呼客人热情有加，男主人则在颠着锅勺，制作一道道美味菜肴。
今年45岁的女主人余必枝，是冰溪街道一名贫困户。早年由于前夫身患重病，四处就医，花光了所有的积蓄，原本并不富裕的家庭雪上加霜。经过一年多的治疗，丈夫最终还是丢下母子三人，撒寰人间。一个女人失去了家里的顶梁柱，带着两个尚在读书的小孩，生活举步维艰。就在这时，帮扶工作队上门了，余必枝一家被纳入精准扶贫对象。
余必枝生活的大转折还得从一段贫困户与贫困户的姻缘说起。2017年，她与同是贫困户的横街镇人俞开辉相识、相知，并组建了新的家庭。“我们两人都是贫困户，都有生活的磨难与不幸，有很多共同语言。”有了生活的伴侣后，余必枝对生活的信心越来越足，和丈夫俞开辉开始琢磨着如何努力奋斗，争取早日脱贫。
余必枝姐姐家开饭店可以提供一些帮助，丈夫又会炒菜，不如开一家饭店?夫妻俩一拍即合。开饭店最重要的还是资金问题，面对近十万元的投资资金，夫妻俩一筹莫展。结对帮扶干部舒全军得知情况后，跑上跑下积极为她申报小额免息贷款和创业扶持基金，很快就业局3万元的小额免息贷款和5000元的创业扶持基金发放到位，解决了她们的燃眉之急，加上夫妻两自行筹措部分，创业启动资金有了。说干就干，她们以每年7000元的低租金租下了东部物流商贸城的三层门面，进行了装修，购置了厨房用具、桌椅碗筷，办好营业执照，丈夫负责采购和炒菜，妻子做好服务，夫妻互相配合，“阿辉土菜馆”开张了。
“刚开业时，生意不太理想，每天只有五六名顾客。我们征求客人对菜品的意见和建议，不断琢磨厨艺和品质，还增加了外送订餐，生意逐渐有了起色。”余必枝说，现在回头客越来越多。
余必枝夫妻每天起早贪黑经营着餐馆，饭菜可口、服务态度好，深受顾客喜爱，餐馆生意越来越红火，一年毛收入有10多万元，生活安稳有了保障。老顾客都称赞：“他们夫妻俩为人踏实又善良，饭菜美味又实惠，环境也不错，我们自然爱在这里吃。”
余必枝靠勤劳的双手摘掉了贫困的帽子，是冰溪街道小徐村脱贫奔小康的典型。该村村主任周茂荣对记者说：“他们夫妻俩自立自强，不等不靠，自主创业的精神可贵。余必枝以前是孤儿寡母，现在有家庭，有稳定的收入，正开启幸福的生活。”
回顾脱贫道路上的这几年艰辛历程，余必枝由衷感慨：“是党的好政策，帮扶干部的真心帮扶，让我改变了贫困的状况，相信通过自己的努力，脱贫致富奔小康的道路定会越走越宽敞!”