首页 文化 【我爱玉山】美味玉山之碎椒白玉豆

【我爱玉山】美味玉山之碎椒白玉豆

这是玉山农家特有的名吃
富含各种维生素、矿物元素、微量元素和氨基酸
吃起来粉、嫩、爽、微甜
这就是今天小编要带您寻找美味白玉豆
白玉豆又称白京豆,玉山著名特色农产品,因其色乳白似玉而得名,是古时上交朝廷贡豆,享有“豆中皇后”美誉。
白玉豆属一年蔓生芸豆类,对自然环境要求高,区域局限性强,玉山自然环境好,全县各乡镇(街道)均可种植。

白玉豆有润肺、养颜、强骨、健胃、解毒等作用;可调节食欲、促进生长;药用功能广泛,具有抗菌、抗炎、解热及免疫增强作用。

来源:玉山文化旅游

 

本篇文章来源于微信公众号: 玉山之窗

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