6月12日，在玉山县双明镇的香榧基地里，江西省科技特派员玉山经济作物产业团的专家们顶着烈日一头扎进茶园、果园和葛根种植基地，为当地特色产业“把脉问诊”。
带队的陈凯教授来自上饶师范学院农业技术创新研究院，也是科技厅玉山经作团团长，同行的还有江西中医药大学副教授吴波，上饶师范学院农业技术创新研究院叶水烽，以及特邀而来的江西省农业农村厅茶产业技术体系首席专家曹挥华研究员，茶体系推广副首席、省经济作物所王新民研究员，省红壤及种质资源研究所孙永明研究员，茶体系肥料岗位专家、省红壤及种质资源研究所孙永明研究员。
“夏季管护最关键，病虫害要防早防小，不然爆发起来损失就大了。”在香榧树下，陈凯一边查看枝叶，一边给技术人员讲解要点。这片香榧基地由江西三山实业有限公司经营，负责人周毅种了十多年香榧。香榧属于特色经济作物，周期长，省内又没什么成熟的经验可借鉴，过去施肥、修剪全凭感觉，“经常出现结果率不高的情况，效益上不去，农户种植积极性也受影响”。
转机出现在去年。陈凯团队进驻后，推广测土精准施肥技术，根据不同地块的土壤养分情况“一园一策”制定改良和施肥方案，肥料利用率明显提高。他们还结合其他果树的修剪经验，与基地一起摸索出香榧高产树冠培育技术，让产量有了实实在在的提升。
6月13日，科技特派员团队与省茶产业技术体系专家联动，把服务重点放在了“三清山白茶”上。在三清山白茶基地，专家们不仅查看了茶叶种植和加工的全流程，还坐下来和企业一起研讨品牌培育提升的事。“光种得好还不够，还得卖得好、叫得响。”曹挥华研究员说。大家商定，接下来要牵头制定三清山白茶的产品质量标准以及种植、加工技术规程，从源头规范生产经营和市场销售，推动茶产业一二三产深度融合，真正让这片叶子成为乡村振兴的“金叶子”。
与此同时，陈凯教授还引入了上饶师范学院农业技术创新研究院的科研团队，对江西三山实业有限公司进行全方位技术帮扶，并在该企业建立教授工作站，让科研力量在田间地头扎下根来。
在四股桥乡，吴波副教授蹲在地头，一边查看葛苗长势，一边叮嘱葛根新品种种植基地负责人邱丽娟，“马上要有新一轮降雨了，注意及时排水，草也得控制住，别让杂草和葛苗抢营养。”随后，吴波马不停蹄的赶往四股桥乡竹笕村的另一个葛产业基地。
竹笕村的这片基地可不简单——它是全国首家专注于葛根产业全链条的“玉山葛根科技小院”，2023年由中国农村技术协会批复建立。小院采取“高校+政府+企业+农民”多元协作机制，江西中医药大学、江西农业大学等高校专家定期驻点。目前，小院已带动当地100多户农户参与葛根种植，户均月收入不低于3000元。通过仿生态栽培技术，不施化肥、不打农药，种出来的优质粉葛葛根素含量达到1.5%，是国家药典标准的三倍。“三清山葛根”也获得了全国名特优新农产品认证，客户复购率超过40%。
“仿野生种植最大的好处，就是可以利用荒山低成本种葛根，既盘活了闲置土地，又带动了农户增收。”吴波说着，又指了指脚下的土地，“今年我们还完成了全县16个乡镇的土壤取样测试，哪里适合扩种，心里更有底了。”
从香榧到白茶，从葛根到果园，专家们的衣衫湿了又干、干了又湿。据统计，这支由高校和科研院所7名科技人员组成的产业团，近年来已累计举办培训班10余次，现场技术指导100余次，培训技术骨干近千人次，发放技术资料1000余份，线上线下受益超1万人次。
太阳西斜，专家们收拾好土样采集工具，又赶往下一位农户的基地。对他们来说，技术只有长在土里，收成才能真正甜进心里。
